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Maison
Jun 29, 2023
The Devil's Drink est le nouveau bar clandestin de la pègre à Denver
Le nouveau bar alternatif de Denver a ouvert ses portes le week-end dernier dans une atmosphère digne du diable lui-même. Le Devil's Drink investit l'espace Procession Coffee le soir en servant des notes ardentes et fumées.
Le nouveau bar alternatif de Denver a ouvert ses portes le week-end dernier dans une atmosphère digne du diable lui-même. Le Devil's Drink investit l'espace Procession Coffee le soir en servant des cocktails enflammés et fumés.
Les copropriétaires Andrew Harris et Alisha Taylor portent leur expérience culinaire professionnelle et leurs compétences en gestion de bar à un nouveau niveau dans ce bar pittoresque et diabolique. Avec un décor au thème macabre, des teintes rouge sang, des bougies vacillantes et un bar complet, Devil's Drink est le projet passionnel dont Harris a toujours rêvé.
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Taylor est le gérant du bar de la station Zeppelin et Harris est le propriétaire de RockNLobster Roll – qui occupait auparavant un espace dans la station Zeppelin mais qui propose désormais un service via un camion de restauration. À l'origine, Harris a approché Taylor davantage dans un rôle de consultante, mais il s'est avéré que son génie en mixologie était bien trop précieux et Harris l'a convaincue d'assumer un rôle plus permanent. D'un autre côté, Harris apporte une touche culinaire au menu qui élève ce bar du statut de spot de heavy metal banal à celui de produit phare.
Le menu de collations intimiste propose Horror Movie & Chill ? (8 $), une version du pop-corn aux truffes, The Devil's Eggs (14 $), Chips and Caviar (14 $) avec chips Denver Chip Co., caviar Ostera Royal, crème fraîche et Hannibal's Snack (20 $) — un sandwich au steak tartare avec filet Wagyu , mayonnaise Duke's, corchinos, câpres, jaune d'œuf et petit pain brioché.
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En ce qui concerne la carte des cocktails, des notes de fumée de bois, de feu de l'enfer et de bulles d'agrumes offrent une expérience accrocheuse.Qui aurait cru que le diable préparait des boissons aussi spectaculaires et savoureuses ?
La succube en robe rouge (14 $) est composée de vodka Haku, de gingembre, de grenade, de citron et d'une mystérieuse bulle d'agrumes sur le dessus. Une fois la bulle éclatée, la fumée se répand dans toute la boisson, laissant une finition acidulée sur le bord du verre.
Bien que la boisson pétillante aux agrumes puisse vous faire croire que le diable n'est pas si maléfique, il arrive en force avec le Hell Fire (14 $), un mélange de rhum Plantation Pineapple, Vida Mezcal, vermouth rosso, citron et arbuste habanero pour garnir. . Cette boisson est allumée en feu et allume une lumière dans l'obscurité rouge qui entoure le bar.
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Avec une ambiance satanique et ludique, Harris voulait vraiment créer un espace dans lequel il se sentirait à l'aise. En tant qu'enfant alternatif autoproclamé, Harris a toujours voulu créer un endroit où tous sont les bienvenus.Que vous soyez amateur de heavy metal, de bars clandestins ou de canapés diaboliques, ce bar vous offre un nouveau monde à découvrir.
Et avec la saison effrayante qui approche, l'équipe est impatiente de créer des cocktails de saison et de proposer des soirées à thème allant des anges et des diables à Eyes Wide Shut. Pour en savoir plus, consultez TheDevilsDrinkBar.com.
Le Devil's Drink Bar est situé au 3330 Mariposa St., Denver. Il est ouvert du dimanche au jeudi de 16h à minuit, le vendredi et samedi de 16h à 1h.
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Kristina (elle/elle) est originaire du Colorado et contribue au bureau Alimentation/Booze. Consommée par la scène culinaire de Denver, elle crée également du contenu pour ses comptes @Denver.foodie sur Instagram et TikTok. Lorsqu'elle ne partage pas d'aventures gourmandes, on la trouve en train de se détendre lors d'un match des Rockies avec une bière fraîche à la main.
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Qui aurait cru que le diable préparait des boissons aussi spectaculaires et savoureuses ?Que vous soyez amateur de heavy metal, de bars clandestins ou de canapés diaboliques, ce bar vous offre un nouveau monde à découvrir.